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資格試験パーフェクトガイド
調理師免許
調理師の試験対策や資格内容、実績のある通信教育やスクールを厳選情報で紹介！
調理師のメリット
栄養から文化まで、食の総合プロフェッショナルが「調理師」
調理師の仕事は「料理を作ること」が基本。なので、「美味しいものがつくれれば良い」という考え方もできるでしょう。しかし、それだけでは本当に人のためになる料理人にはなれないケースも多くなります。
栄養のバランスや、食材に関する基礎知識、食文化などを網羅的に学んでいる「調理師」は、一定の総合力があるという印になりますね。
また、飲食店では設置が必須の「食品衛生責任者」の資格が申請だけで手に入る点も見逃せません。独立も考えている方にとっては大きなメリットです。
調理師免許試験の内容
| 実施時期 | 年1〜2回、各都道府県にて行われます |
| 受験資格 | 中学校卒業以上で、2年以上調理の実務経験がある方ならどなたでも受験できます |
| 試験科目 | 問題は全てマークシートの4択形式です 1, 食文化概論 |
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