コーヒーコーディネーター検定（コーヒー検定）の資格と試験

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本格的なコーヒー豆の知識から、焙煎・抽出の方法まで、まさにコーヒーに特化した資格が「コーヒー検定」です。
飲食店、特にカフェ系での開業や職業選択を考えている方におすすめです。

コーヒー検定とは？

コーヒー検定は、2003年秋に設立された全日本コーヒー商工組合連合会が認定するスキル。
検定は１級と2級、鑑定士認定者があり、鑑定士認定者についてはかなりの難易度のようです。

• １級 ・・・ プロフェッショナルとして必要な、専門知識と鑑定技術を認定
• 2級 ・・・ コーヒーの対面販売にで求められる、基礎的な知識・鑑定技術を認定

となっており、2級は合格率も50%以上と比較的やさしめです。

コーヒーを、もっと楽しもう

モカやキリマンジャロを始めとした沢山の銘柄について学んだり、美味しい焙煎（ロースト）について理解することは、商業的な意味を抜きにしても日々のコーヒーに対する楽しみをアップさせてくれるのではないでしょうか？

その他にも、エスプレッソを始めとするコーヒーのアレンジ、さらにはラテアートなど味だけに留まらないコーヒー技術を愉しみながら身に付けることは、コーヒー好きにはとても魅力的な体験ですね。

コーヒーの資格が取れる！コーヒー検定講座

40年にわたって講座を提供している日本創芸学院の講座は、受講して課題をクリアーすると自動的に資格が取れる点がメリット。

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