「食育マイスター」がスタート。実践に配慮し今年春開講

健康的な食生活を適切に指導するマイスター「食育マイスター」がスタートする模様です。

調理師免許とはまたちょっと位置付けが違うし、色んな資格がでてくるものですね。

「食育マイスター」がスタート。実践に配慮し今年春開講

子供に食事のしつけや、健康的な食生活の在り方を指導する「食育マイスター」の育成が平成２０年春から始まる。学校などで生徒に「やってみたい」と思わせる授業を、マイスターに実現してもらうのが狙いだ。

民間資格として認定する機関「日本食育マイスター協会」を立ち上げたのは、野菜ソムリエ講座などを運営する「フードディスカバリー」（東京都渋谷区）。

最初は東京で3月に講義がスタート。受講料は15万円程度（3日間のレッスン）になる。（ちょっと高い・・・）

講師になるのは、教育コーディネーターや栄養士などの専門家。科学、しつけなど7講義になる模様。中身は「はしの持ち方」「いただきます・ごちそうさまが言える」「よくかむ理由」と約40項目になるんだとか。

→ 目指せ食育マイスター

http://www.nwec.jp/program/invite/2006/page07.php

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