デパートといえばデパ地下。
デパ地下といえばおいしい食べ物・・・
というわけで、百貨店用に「食の安全」の専門資格が設けられるようです。
国内の百貨店93社が加盟する業界団体、日本百貨店協会(東京都中央区)は「食の安全」に関する百貨店員向けの資格制度を11月にも新設する。
表示偽装事件などが相次ぎ、食品の安心・安全に対する顧客の不安が高まっている。
資格制度を通じて顧客からの詳細な問い合わせに回答できる人材や、百貨店側で自主的な検査ができる人材を養成し、業界を挙げて顧客の安心感の醸成を目指す。
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